カニスプーンの使い方

「困ったブログ」をご覧いただきありがとうございます。
ライターのITOKENこと（@itoken456)です。

結婚記念日に「札幌かに本家」でかにを堪能してきました。

札幌かに本家ならとてもスマートにかにが食せます。

タラバガニの中盛り (約二～三人前) 4,907 円 （税込 5,300 円）　/　大盛り (約四～五人前) 8,704 円 （税込 9,400 円）

写真は中盛り。ちょっと2人で食べるには少ないかも。

札幌かに本家は食べやすいようにカットが施されている

札幌かに本家でゆで本タラバガニ盛りを注文。無心にかにをがっつくならやっぱり茹で盛りに限ります。

厳選したかにの凝縮された旨味と肉質。歯ざわりはぷりぷり。かにの旨さの本質をお楽しみいただけます。
食べやすさを追求し、身をほぐす手間もかからず、大好評をいただいております

参考札幌かに本家HPより

すでに食べやすいよう固い殻がカットされていますので、箸でも十分に頂けます。このカットは熟練の技です。TVではよく紹介されています。

ちなみに左はかに酢、右端はカニ用マヨネーズです。特にマヨはサラッとしていて控えめな味です。うまいんだこれが。

カニスプーンの使い方

スプーン状になっている方がヘラ、二股の方がツマという名称です。ヘラは蟹味噌をこそぎ落とす時に使用します。足の身をほじるには細いツマを主に使います。身をこそげ撮ったり、体の身をほじくったり活躍します。

カニスプーン５本セット

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かにの足をほじる際は受皿に片側を立ててほじると力が入れやすく、安定します。

写真のように食べやすくカットしてありますので、身が簡単に出てきます。

札幌かに本家おすすめメニュー

毎年誕生日と結婚記念日その他祝い事の際はかに本家を利用しておりので、一品料理は大体食べつくしました。

おすすめは・・・ずわいの天ぷら。塩で頂いてみてください。本当にうまい。

カニだけをバカバカ食うわけにもいかないので、お米も一緒にとってお腹を膨らませます。(笑)

カニサラダじゃないカニのお寿司です。