愛知県三河でうどん・パスタのおいしいお店

 うどん「我流」＠西尾市

うどん屋なのに最近はラーメンもやっちゃう型にハマらないタイプの新進気鋭のうどん屋さんです。店内はラーメン屋のように厨房を囲んでのカウンター席のみ。(一部座敷スペース風あり)。超人気店なので昼時は行列必死。

うどんはもちろん手打ち。定番のかけから、ぶっかけ、カレーうどん、変わりうどんまで種類は豊富。トッピングもインパクト大。

味は文句なし。とにかく美味い。うどん屋ならリピートしたい店ナンバーワン。

牛丼もうまい。

豊橋カレーうどん

豊橋で話題となっているご当地グルメに「豊橋カレーうどん」があります。見た目は何の変哲もないカレーうどんですが、実はそのどんぶりの底に秘密があるんです。

「豊橋カレーうどん」、その定義

• うどん麺は自家製麺
• 器の底から、ご飯、とろろ、カレーうどんの順に盛る。
• 「豊橋産のうずら卵」を具に使用する。(うずらの生産量日本一位)
• 福神漬または壺漬け・紅しょうがを添える。
• 愛情を持って作る。

そう、いきなり答え合わせをしちゃいましたが、「豊橋カレーうどん」の最大の特徴はどんぶりの底に盛られたととろかけごはんです。そして豪快にもとろろかけごはんの上にカレーうどんが乗っかっているんです。カレーうどん+ライスという鉄板組み合わせをどんぶり１つにオールインワンした、まこと理に適った食べ物なのです。

豊橋カレーうどんは2010年頃に町おこしのために開発された比較的新しい名物ですが、テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」で取り上げられたことで、一気に知名度を広げました。

超定番！勢川本店

勢川本店
住所：愛知県豊橋市松葉町3丁目88番地
営業時間：11：00～19：30
定休日：毎週月曜日・第3火曜日
電話番号：0532-54-0614
駐車場：店近くに無料駐車(6台程度)停められない場合は近くの有料コインパーキングに駐車。
(名鉄協商利用で30分無料券有)

豊橋・豊川周辺で店舗展開する超有名店です。見た目は少し年季が入っていますが、豊橋カレーうどんといえばココ、というお店です。

ダシのきいたカレーつゆは、コクがありマイルドでうまいです。もちろんうどんを食べ終わったら底のとろろご飯を頂きます。とろろがカレーつゆと程よく馴染みより一層マイルドに。ボリューム満点。何度でも食べたくなる味です。

勢川は市内に何店舗もありますが、お店ごとに趣向を変えたカレーうどんが楽しめます。

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ここも有名店「砂場」

こちらも豊橋市内で数店舗ある『砂場』というお店です。

砂場
電話：0532-61-2523
住所:愛知県豊橋市つつじが丘3-2-1
営業時間:AM11：00～PM8：30
定休日:月曜日

カレーに負けないダシが特徴です。カレーの後にうどんだしの風味が追っかけてきます。揚げには大葉とチーズが挟み込まれ、ねぎと一緒に炙ってあります。焦げが香ばしいです。さらに湯剥きし、ダシで煮込んだトマトおでんとも言うべきものも。(あまり湯剥きしたトマトは小生好きじゃないけど)。手が込んでいます。

さらにはウズラの生卵も添えられ、ご飯を食べる前に割入れて下さいとのこと。（小生はウズラの生卵が苦手ですので無視）。しかもごはんにはとろろのほかに蕎麦の実などで作られた「蕎麦ふりかけ」がかけられています。蕎麦やゴマの香ばしい風味が後をひきます。ご飯をほぐして混ぜてリゾット風にして食べるのもオツです。

西尾市でランチでパスタを食べたいなーと思ったら行くお店「パスタ・ド・エレゾン」です。お値段は少々高めですが、とっても美味しいパスタがいただけます。

ランチタイムは店の外にも行列ができることは珍しくないので、少し時間をずらすか、ランチ開始時間ちょうどに行くと良いと思います。

パスタ・ド・エレゾン＠西尾市

パスタ・ド・エレゾン （Pasta de Ellesont）
TEL:0563-57-2277
住所:愛知県西尾市今川町石橋82-1
営業時間[月～金]11:00～15:00,17:00～21:00
[土・日・祝]11:00～21:00
定休日:火曜・第２月曜

ランチメニューがおすすめ

• パスタ(日替わり数種類からチョイス)
• サラダ
• バケット
• ドリンク

パスタはこんな感じ。この中から１種類チョイスします。

メニューによっては金額が加算されますので、少々割高感はありますが、たまの贅沢と思うだけです。また量はいつも+100円で増量しています。

ナスとツナとモッアレラチーズのトマトソースをいただきます。

私はここのモッアレラチーズのトマトソースパスタが大好きなのでほぼ毎回これです。（毎回これな理由はこちら）。日によってツナがベーコンだったりという違いはありますが、トマトソースのレギュラーメニューです。

モッアレラチーズのとろとろ濃厚具合とトマトソースの相性が最高です。ナスも素揚げされ中はトロトロ、甘みが十分に引き出されています。

トマトソースを残しておいたバケットで拭って、ごちそうさまでした。

クリームパスタもおいしい！

クリーム系パスタもクリーム特有のしつこさが全くなく、最後まで飽きることなく食べられるのでお勧めです。

「スモークサーモンと青菜の生クリームフィットチーネ」
クリーム系は途中で重くなって飽きちゃうことが多いんですが、最後までペロッと行っちゃいます。もちもちのフィットチーネ(生麺)もすごく気に入ってます。スモークされたサーモンの塩気と青菜のほろにががまたクリームソースに相性抜群！

「ズワイガニとブロッコリーの生クリームフィットチーネ」
こちらも生クリームですが、上のスモークサーモンのそれと比べて、少し濃厚な味わいです。濃厚な分ソースが絡まってこちらもおいしい。ズワイガニの風味と塩気っが全体をうまくまとめています。