スシローの裏メニュー「甘だれぶっかけ寿司」「ジャンクラーメン」

回転寿司といったらスシロー。我が家では給料日は毎回スシローの日と決まっているほど、家族みんなスシローが大好きなんです。そんなスシロー大好き一家がこぞって試したスシロー裏メニューをご紹介します。

スシローの裏メニュー

「ジャンクうどん」ならぬ「ジャンクラーメン」

スシローの裏メニューで少し前に話題になった「ジャンクうどん」というアレンジがあります。これは「肉うどん」に「フライドポテト」を入れて食べるというものです。実際に私は「ジャンクうどん」を試したことがないのですが、今回「ジャンクラーメン」にチャレンジしてみました。

スシローのラーメンといえば、2014年4月からスシロー初となるラーメン「出汁入り鶏がら醤油ラーメン」の事。きざみネギ、チャーシューをトッピングし、スープにはかつお節などのだしを使って、寿司にも合う和風味なっています。鶏とはいうものの魚介ダシのほうが利いてます。

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豊崎 賢一 ダイヤモンド社 2014-07-26

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ジャンクラーメンの作り方

作り方は簡単。ラーメンとフライドポテトを同時に注文します。最近のJKの間ではスシローでポテトを頼むことを「ポテロー」というらしいです。

両者出揃ったらポテトをラーメンに沈めます。麺を啜っている内にポテトがスープを吸ってふやけたころが食べごろでした。

これが・・・・

↓↓こうなります↓↓

・・・

・・・

うまい！

スシローのポテトは表面がサクサクになるように調理されています。この衣？がスープを吸うことでまた、違った味わいが楽しめます。例えるならすごく柔らかい、ふやけたごぼう天といった感じです。

「えびアボカド」に卓上の甘だれをかけて食べると美味しい

これもネットで発見した食べ方です。「えびアボカド」に煮アナゴなどを食べる際に使う「甘だれ」をかけるだけ。えびアボカドはシャリの上にアボカド+玉ねぎ+マヨネーズがかかった創作寿司です。

基本的に照り焼きソースに近い物がありますので、マヨネーズとも相性抜群！

これが・・・・

こうなります

・・・

・・・

最高にうまい！「マヨ+甘だれ」で「照りマヨ」ぽい味付けに変身。アボカドのコク、オニオンスライスともソースとマッチしてます。家でも再現出来るので、おかずにもおつまみにもなりそう。通販でも買えます。

こちらもどうぞ試してみてください。ゴキゲン美味いよ！

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スシローで色々な寿司に甘だれをかけて食べてみました。

調子に乗って色々なものに甘だれをかけてみました。

軍艦甘えびに甘だれをかけてみた

まずは甘ダレとマヨネーズの相性が良いことから「軍艦甘えび」に甘だれをかけてみました。

・・・・いまいち！

いきなり決定的な事が判明したのですが、生ものに甘だれは絶望的に合いません。やはり生ものの味を引き立てるには醤油数滴で十分。よってこれはおすすめできません。

カニ風サラダに甘だれをかけてみた

それならばということで今度は、カニカマをマヨネーズで味付けした「カニ風サラダ軍艦」です。私、実はこのカニサラダ軍艦が全ての寿司ネタの頂点です。笑。カニなんかよりこっちの方が断然好きです。

・・・・美味い！

マヨネーズとカニカマに甘辛いタレが絡まり、何ともいえないハーモニーです。マヨネーズと甘だれの相性はやっぱり抜群です。いつも醤油をかけて食べる方は是非こっちを試してみてください。私は普段この寿司には何も掛けませんが、今度から甘だれをかけることにします。お子さんにもお勧めです。

えび天にぎりに甘だれをかけてみた

あつあつ揚げたてが美味しい「えび天にぎり」です。これに冷たい甘だれをかけてみました。

・・・・何とも言えない！！

うーん美味いのか不味いのかもはっきりしない。はずれでもあたりでもない味！天丼のつゆっぽいようななんか違うような。ちなみに私は一貫は醤油で、もう一貫は「塩」でいただくのが好きです。

チャーシューネギまみれに甘だれをかけてみた

初めて手に取ったお寿司です、「チャーシューネギまみれ」。もう結果が想像できたので、あとは確かめる作業がしたかっただけです。

・・・・想像通り！

チャーシューのタレの味にしか感じない！不味いわけない！

大学いもに甘だれをかけてみた

スイーツの中では食事系「大学いも」と甘だれの相性もそんなに悪くないはずです。

・・・・まずい！

大学いもの周りの砂糖が甘だれの甘さに勝ってしまい、甘だれのしょっぱさだけが残ってしまう感じ。大学いもに醤油をかけて食べているようなもの！これはＮＧ！

まとめ

試した中で一番おいしいのは「カニ風サラダ」ということがわかりました。

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